عجينة شخشخوخة الظفر ام وليد OUM WALID مكتوبة و بالفيديو

عجينة شخشخوخة الظفر ام وليد OUM WALID

اليوم اقدم لكم طريقة تحضيير عجينة شخشخوخة الظفر ام وليد OUM WALID مكتوبة و بالفيديو ارجو ان تنال اعجابكم لا تنسي ترك رايك في الوصفة اسفل المقال

عجينة شخشخوخة الظفر ام وليد OUM WALID

نضيف للسميد قليل من الملح و نجمعه بالماء حتى نتحصل على عجينة جافة قليلا
نضع العجينة في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 20 الى 30 دقيقة
ندلك العجينة جيدا حتى تصبح ملساء او رطبة
نقسم العجينة على شكل كريات صغيرة و نضعها في كيس بلاستيكي و نتركهم يرتاحوا نصف ساعة الى ساعة

عجينة شخشخوخة الظفر ام وليد OUM WALID
نرش الكريات بقليل من الفرينة و نفتحهم بالحلال على شكل خبزة حتى نتحصل على السمك المطلوب
نضعها في الطاجين حتى تنضج و تجف لكن لا تحمر
ثم نقطعها قطع صغيرة بالظفر قبل ما تبرد

عجينة شخشخوخة الظفر ام وليد OUM WALID
لتخبئتها نضعها على منشفة مطبخ او شرشف في مكان فيه هواء حتى تجف او نخبئها مثل ما هي في اكياس بلاستيكية و نضعها في المجمد